玉米食品膨化机价格-食品膨化机-曲阜鼎信

食品膨化机是以面粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等为原料，经过挤压、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一种小食品。比重太小的物料会形成食品膨化机不能---地进料，因而产值会降低很多。经过不同的模具可以生产出贝壳、螺旋、方管、圆管、藕片、刺螺、肥肠等花样新颖、形状---的产品；再经过油炸膨化后，即成为香脆可口，味道鲜美的食品。是目前市场上消费者比较喜爱的一种休闲食品。该生产线设计合理，自动化程度高，参数控制。

　　1、混合-其作用是干物料混合均匀后与水调和达到预湿润的效果，为淀粉的水合作用提供一些时间，这个过程对膨化效果有较大影响。一般膨化物料所需总含水量在13-20%，由拌粉机完成。

　　2、输送-混合后的物料从拌粉机输送至进料斗。长采用斗式提升机、螺杆输送机或真空输送装置。

　　3、挤压-这是挤压膨化加工的关键。将生产线按平面布置图安放在通风枯燥处，主机打好地脚，其它设备安放平稳，以防机体各部受力不均，影响设备正常工作，生产线各部分供电均应安装闸刀开关或空气开关等，可与市电隔离保护，以便修理，手动盘车，查看运动体系有无妨碍，开车空试，转向按箭头方向。挤压机对物料进行蒸煮并在一定压力下把他们转化成塑性熔融体，蒸煮过的物质在压力作用下经过小的模孔而形成一定的形状，接着模孔中被挤出发生膨化形成形状。切割装置将连续的出料切成所需大小的产品。挤压机的操作装置可用来控制直接膨化产品的密度和质地，能分别进行控制的加工参数是含水量、进料速率、机筒温度和螺杆速度（如果速度可变）。模板阻力同样是可以独立控制的参量，但通过膨化食品设备挤压机装配后在稳定过程---不再发生改变。

　　4、干燥-直接膨化的食品一般在挤压加工后进行干燥。下面由小型膨化机厂家的人员介绍一下：1、用方木或槽钢，根据膨化机和电机脚孔尺度做成长方形底座，把小型膨化机厂家的膨化机和电机固定在底座上，挂上三角带并调紧(b型带)。膨化原料含水量13%-16%，经挤压后由于水分变成蒸汽闪蒸掉而降至8%-12%，接着进行干燥使水分降至2-5%以下，以形成松脆的质地和稳定的货价寿命所需要的环境，由于产品密度小，故而干燥时间非常短就可以达到效果。

　　5、涂料-膨化和干燥后的产品要用油和调味剂进行涂喷。有能给予产品---的口感，调味剂赋予产品不同的风味，油和调味剂的涂层通常占成品重量的20-35%左右。

　　总的来说，食品膨化机膨化产品有五个加工段：混合***输送***挤压***干燥***涂料。

食品膨化机使用中对于原料的影响

膨化机成品食物原料容重、粒度、组成(淀粉、纤维、蛋白质、脂肪等含量)、含水率等，对膨化效果都会产生影响.下面我们详细看看这方面的内容。

　　原料中水分的大小及调质用水温度的高低，与膨化产品的、加工稳定性及在膨化腔内的受压状态紧密相关.在水分低时，膨化机能耗大，产量也有所下降，反之亦然.在水分相近时，蒸汽调质比冷水调质产量高，休闲食品膨化机，电耗低.

　　食品膨化机原料含油量高或挤压过程中添加的油脂过多，容易产生膨化机滑壁空转现象，使物料受到的挤压力达不到要求，不能使物料完全膨化，这时应适当增加物料的添加量、增大压力环的直径或减小模孔的直径.