多功能食品膨化机加工不同形状的说明
多功能食品膨化机加工花生形,梅花形,饼干形膨化果时,要使用自动切粒装置。开机前先检查一下机头螺母前面的飞刀,转动位置要刚好轻轻锝贴住机头螺母中芯子的平面上,或离 芯子的平面0.1毫米,千万不可很紧的贴在芯子的平面上,以免摩擦力太大造成飞刀损坏,飞刀的;其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。螺母要拧紧,开始加工后,手等其它东西不---近飞刀。
多功能食品膨化机加工空心棒形,细心实条形时,不需要自动装置,这时需将飞刀拆下或将皮带盘旁边的大齿轮拿掉。
多功能食品膨化机使用中对于原料的影响
膨化机成品食物原料容重、粒度、组成(淀粉、纤维、蛋白质、脂肪等含量)、含水率等,对膨化效果都会产生影响.下面我们详细看看这方面的内容。
原料中水分的大小及调质用水温度的高低,与膨化产品的、加工稳定性及在膨化腔内的受压状态紧密相关.在水分低时,膨化机能耗大,产量也有所下降,反之亦然.在水分相近时,蒸汽调质比冷水调质产量高,电耗低.
多功能食品膨化机原料含油量高或挤压过程中添加的油脂过多,多功能食品膨化机,容易产生膨化机滑壁空转现象,使物料受到的挤压力达不到要求,不能使物料完全膨化,这时应适当增加物料的添加量、增大压力环的直径或减小模孔的直径.
1.多功能食品膨化机主机轴承部位要定时加注润滑油。 2.螺杆螺套,旋转刀体,模头等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤。 3.膨化质料应通过整理,---金属,砂子等异物进入机内损坏机件。 4.随时查看膨化机,注意替换易损件。 5.坚持设备周围的清洁,通风。 6.长期停机不用或替换膨化物料时,应将膨化腔内的物料铲除干净,以免结块、霉变或者物料之间穿插污染。 膨化机的操作工人、保养人员的技术一定要娴熟。假如具有经验丰富的人员,能使因为操作不当而引起的机器磨损减少到1低程度,一起可以---出产的连续性,然后提高膨化机的出产效 率。 水分的巨细及调质用水温度的高低与膨化产品的、加工稳定性及在膨化腔内的受压状态紧密相关。在水分低时,多功能玉米食品膨化机,能耗大,产值也有所下降,反之亦然;在水分相近时,蒸汽调质比冷水调 质产值高,电耗低。 揉捏过程中增加的油脂过多,或物料含油量高时,容易发生滑壁空转现象,使物料受到的揉捏力达不到要求,不能使物料---膨化,或者使物料不易通过模口,然后发生堵机现象。选择机械就要---,看生产、包装出来的效果,效果只是,而---、耐磨就不是试出来的,要时间的证明。 在做膨化玉米时,假如刚开始膨化玉米出料不畅,可在玉米粉中参加适当大豆粉,将膨化料引出。 揉捏的过程中,---是开始时增加的物料过多,大型多功能食品膨化机,容易发生多功能食品膨化机堵机现象,然后影响出产的连续性。在揉捏完粘度较高的质料后,再用含油脂量较高的物料(如大豆粉)整理膨化腔,以坚持其 杰出的工作特性。
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